{"product_id":"acampadis-2025","title":"Acampadis 2025","description":"\u003cp\u003eTrois cépages, et non des plus communs : syrah (certes), mais aussi s\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eangiovese, et Nebbiolo,\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eélevé  an en barrique de Saint-Joseph\u003cem\u003e\u003ci\u003e. \u003c\/i\u003e\u003c\/em\u003epour un résultat fin et de caractère : un très très joli jus fin, épicé aux tanins soyeux et élégants. Une rareté, avec pas plus de 900 bouteilles produites, par ce micro-domaine qu'est Mi-Clos en ardèche, le tout en vinification naturel !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: #fdf015;\"\u003eCaractère du vin : profondeur, matière, et fruits noirs\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRégion viticole : Ardèche (07)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLabel : Agriculture biologique\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAppellation : Vin de France\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCépage(s) : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSyrah, Sangiovese, Nebbiolo\u003cbr\u003eTerroir : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Ardèche Nord\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVinification : \u003c\/em\u003e\u003ci\u003eVinification naturelle sur levures indigènes, élevage d'un an en barrique de Saint-Joseph. \u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSans sulfite ajouté\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAlc: 13°\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMillésime : 2025\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003e75cl\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOrigine : France - Étables (56)\u003cbr\u003e-\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8fa7dc54-7fff-9e5e-d04a-f65eec98e770\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDomaine Mi-Clos :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003eAux manettes de Mi-Clos, un jeune domaine fondé en 2023 et perché sur les hauteurs de l’Ardèche (aux portes de l’appellation Saint-Joseph), il y a Constance Bourne et Bastien Garnodier. Le duo, qui s’est rencontré lors d’un salon de vins conventionnels, s’est reconverti dans le pinard nature. Dès leur première vinification, un seul mot d’ordre : respect du vivant, vendanges à la main et vinification aussi pure que possible. Le succès a été immédiat. Et on comprend pourquoi avec leurs vins pleins de fraîcheur et qui goûtent le fruit !\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mi-Clos (07)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52918977167707,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0529\/2267\/9454\/files\/IMG-1433.jpg?v=1783690178","url":"https:\/\/painbeurre.bzh\/products\/acampadis-2025","provider":"Pain Beurre","version":"1.0","type":"link"}