Agapé | Vin orange

Clos des cimes (26)

Prix régulier 15,00€

Taxes incluses.

Etonnante macération d'ugni blanc à la personnalité bien marquée ! 

Caractère du vin : orange, macération, blanc, tanins

Région viticole : Rhône sud
Label : Bio
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : Ugni blanc
Terroir : argilo-calcaire , 540m d'altitude et esposition ouest
Vinification : levures indigènes, et macération de 45 jours puis élevage de 6 mois en amphore
Alc: 12°
Millésime : 2020
75cl
Origine : France 
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Clos des cimes  C’est bien plus qu’un simple domaine viticole qu’on trouve au sud de la vallée du rhône, mais bien une véritable logique paysanne installé dans un un magnifique écrin naturel à 650m d’altitude, avec une vue époustouflante sur le mont ventoux et les Baronnies. Reprenant le domaine familiale en 2007, Elodie et son compagnon bichonnent leurs vignes certes, mais aussi des abricotiers (dont le nectar est disponible à l’épicerie), des oliviers, sans oublier leur brebis qui viennent aider à entretenir les différentes parcelles… Pas de chimie à l’horizon donc, oh non, pas d’intrant non plus (mis à part de très faible dose de sulfites), pour des vins vivants et plein de fraicheur !