Oh le jussss, fruité comme jaja, et bien acidulé, clairement, babar IS THE colour de l'été ! Et évidemment, tout ça sans chimie dans les vignes, et en vinification naturelle par le jeune vigneron qu'est Lori Haon dans le Gard !
Caractère du vin : fruité, acidulté, frais, glouglou
Région viticole : Gard (30)
Label : Bio
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : Merlot, Syrah et Viognier
Très peu de sulfite ajouté
Alc: 11,5°
Millésime : 2022
75cl
Origine : France - Valliguières (30)
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Domaine du Petit Oratoire : c'est après de belles expériences en Bourgogne, en Alsace et en Champagne, que Lori Haon vient s'installer ans le Gard, non loin de Tavel. Croyez le ou non, l'impétueux vigneron seulement 21 ans lorsqu'il reprend les reines des 20 hectares du domaine du Petit Oratoire en 2016 ! Et on peut dire que malgré le chantier qui l'attendait il s'en sort haut la main ! Des jus francs et fringants, sans chimie ni dans les vignes ni dans les cuves, le tout à des prix plus que raisonnables pour cette qualité, foncez !
