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Brassages - Bières, légendes & recettes de Jean-Paul Romac Illustrations de Jean-Paul Romac Plein d'histoires, de nouvelles, de techniques... le tout brassé dans l’ordre alphabétique. Malheureusement pas de Wagon-liche en W, mais le reste y est !
Année de parution : 2016 Editeur : Les Editions de l'Epure Fabriqué en France Format : 20,5 x13 cm 192 pages - Les Éditions de l'Épure : Basés à Paris, ils publient des ouvrages gourmands, parfois drôles, et toujours enivrants, par des auteurs passionnés. Voilà bientôt 30 ans qu’ils défendent bec et ongles les savoirs-faires et terroirs viticoles ou gastronomiques par leur magnifiques publications, le tout imprimés en France et sur du papier recyclé. Est ce que les éditions de l’Épure ne serait pas la plus belle maison d’éditions culinaire qu’il soit ?
