Coup de boule | Rosé pétillant naturel de Loire

La grange aux belles (49)

Prix régulier 15,00€

Taxes incluses.

Parce que toi aussi tu penses que Zidane avait raison, que la violence était la seule solution pour mettre une bonne fois pour toute sa carrière en orbite. Voici la cuvée Coup de boule, qui te fera, en posant ton verre vide, éprouver la même seconde de satisfaction qu'après un bon parpaing dans le parbrise d'un facho.
Des bulles, du fruit et de la fraicheur, mais oui c'est tout ce qu'il faut sous ce satané parasol ! Le tout par un top domaine (La Grange aux Belles) situé en Anjou et engagée dans la vinification naturelle !

Profil du vin en quelques mots : pétillant naturel, rosé, léger, vif, fruité.

Région viticole :  Coteaux de l’Aubance - Anjou (Loire)
Appellation : Vin de France
Label : Bio (depuis 2011)

Cépage(s) :  Gamay
Vinification : Pressurage direct, fermentation en bouteille, élevage sur lattes pendant sept mois, puis dégorgement à la volée au Printemps
Alc: 12°
Millésime : 2020
75cl
Origine : France ( SOULAINES SUR AUBANCE, 49)
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Domaine La Grange aux Belles (49) Quitter sa carrière dans le pétrole pour faire du vin, d’un carburant à un autre, c’est ce qu’à décidé de faire Marc Houtin en 2004. Après quelques expériences dans différents domaines (notamment chez le très grand Chateau Yquem, s’il vous plait), il rachète un domaine de 12 hectares situé sur les Coteaux de l’Aubance, au sud d’Angers. Après des débuts prometteurs mais sans cesse dans le doute,, il est finalement rejoint par Julien Bresteau en 2008 et décident ensemble de convertir leur domaine à l’agriculture biologique. Après plusieurs rencontres décisives, leur vision du vin se radicalise, jusqu’à claquer la porte de  l’AOC en 2014, qu’ils considèrent comme une “institution défendant la viticulture chimique et industrielle”. Désormais libérés de ces contraintes institutionnelles, ils vinifient naturellement des cuvées au plus proche de leurs aspirations, laissant parler le terroir et le raisin. Des vins sincères, gorgés de fruits, et hyper maîtrisés, qui ont fait d'eux une référence, au point d’avoir pré-vendu la totalité de certaines de leurs cuvées avant même la mise en bouteille. À tester d’urgence !