C'est l'automne, il pleut, il est 16h, est-ce que ça serait pas l'heure du gouter auprès du feu ? Mieux qu'un gateau au pomme, voici la bière au pomme ! Une pastry sour acidulé aux belles notes réconfortante de tarte aux pomme, brassé avec de la vraie purée de pomme ! Le tout artisanalement à Penmarc'h (29 hood, toi même tu sais) sur une base de malt local et bio.
Label : - (Malt locaux et bio)
Style : Pastry sour
Alc : 6°
33cl
Origine : France - Penmarc'h (29)
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Brasserie Merlin (29) : Installés à Penmarch, oui tout là-bas sur la pointe du pays bigouden, depuis 2019, c’est non sans conviction ni humour que Cyril Nédélec, ancien architecte et passionné de bières, et Sara Bambagioti, ingénieure spatiale brassent des bières étonnantes d’une précision folle, le tout à base de malt bretons ET bio ! Inspiré du mouvement des craft beer américain et canadien, les brassins parfois aventureux, mais toujours maîtrisés, ont pour avantage de nous faire sortir des classiques “blonde, blanche, brune” habituelles, on en redemande !
