Franche Lippée

Domaine Jean Daugé (32)

Prix régulier 13,00€

Taxes incluses.

Une syrah naturelle, sur le fruit, gourmande à souhait, par Sebastien Fezas, jeune vigneron dans le Gers, on se régale !

Caractère du vin : rouge, fruité, gourmand

75cl
Millésime : 2021
Label : bio
Région viticole : Sud Ouest (Gers)
Appellation : Vin de France
Cépage : Syrah
Vinification : cuve sans aucun ajout de sulfite
Terroir : 
Alcool : 12,2°
Origine : France (Courrensan, 32)
(Photos © Benjamin Guenault)
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Domaine Jean Daugé : Reprenant le domaine familiale de 30 hectares de vignes en agriculture biologique dans le Gers dont la majorité partait à la distillation de l’Armagnac, Sébastien Fezas décide d’en garder une infime quantité (2 hectares) pour produire des  vins en accord avec ses convictions : pas de chimie, levures indigènes, et aucun intrant. Et malgré la mauvaise réputation des cépages locaux, le voilà qu’il nous sort des vins vibrants et étonnants. En parallèle de ça, il continue évidemment à faire vieillir les Bas-Armagnac de son père évidemment ! À découvrir !