Loïc Le Gall expérimente ! Brassé avec le miel de sarrasin de Johanna Harris (Bannalec, 29) et la sauge de son jardin, voilà une bière typé, à la fois sèche et réconfortante, vous savez désormais avec quoi vous guérir de votre mal de gorge !
Label : -
Style : Bière au miel et à la sauge
Alc : 8,9°
33cl
Origine : France - Trégunc (29)
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Micro Braz (29 : Ancien enseignant, il a quitté le métier pour devenir musicien, et finalement le voilà brasseur ! La cinquantaine passée et après plusieurs années à brasser dans son coin, c’est en 2020 que Loïc Le gall saisit une belle occasion : le propriétaire de la cidrerie des Vergers de Trévignon (Trégunc) lui propose d’installer son labo dans l’une de ses grange qui est vide. Micro Braz est né ! Engagé dans sa manière de produire, pour la grande majorité de ses brassins il utilise des malt bretons et bio, et en a même profité pour faire pousser quelques plants de houblons dans son jardin afin de proposer une bière 100% locale !
