{"product_id":"le-breil-2023","title":"Le Breil 2023","description":"\u003cp\u003eAvec Le Breil, Marion et Manuel Landon signent sans aucun doute l'une des plus belles cuvées de leur domaine, issue d'une de leur plus belle parcelle ! Du Melon de Bourgogne évidemment, avec un long élevage sur lie de 22 mois, pour un résultat en bouche qui claque de salinité et de pureté. Muscadet with attitude ! Bravo ! (Must have dans sa cave !)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: #fdf015;\"\u003eCaractère du vin : salinité, pur, très joli, parcellaire\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRégion viticole : Pays Nantais (Loire)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAppellation : Muscadet sèvre et maine\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCépage(s) : 100%Melon de Bourgogne\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVinification : \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eVinification, pressé, débourbé, fermentation alcoolique et malolactique, puis élevage sur lies de fermentation en cuve inox pendant 22 mois. Non Filtré\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSol : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eorthogneiss, amphibolite\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAlc: 12°\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMillésime : 2023\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e75cl\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOrigine : France, La Haie Fouassière (44)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e-\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Complemen'terre\u003c\/strong\u003e : Un unique patelin en France dont le rond point à l’entrée du village est garni d’une immense soucoupe volante et de quelques astrononautes les mains pleines de pain et de vins, qui dit-on, seraient là pour « faire leurs provisions de produits locaux avant de quitter la Terre pour un voyage galactique ». Bienvenue à la Haie Fouassière, où Manuel et Marion, la trentaine fleurissante, ont installé leur petit domaine de 9 hectares.\u003cbr\u003eC’est depuis 2013 donc, qu’en plein coeur du vignoble nantais ils chouchoutent leurs vignes de manière douce et sans chimie, vendanges et tailles manuelles, et vinification la plus naturelle possible, à base des deux cépages blancs typique du terroir de la région : la mal-aimée Folle Blanche dont Manu en est un grand défenseur, et l’unique cépage autorisé pour l’appellation Muscadet : Le Melon de Bourgogne. Au menu, des vins tout en fraicheur et finesse, foncez !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Complemen'Terre (44)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52853726478683,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0529\/2267\/9454\/files\/IMG-1443.jpg?v=1783696395","url":"https:\/\/painbeurre.bzh\/products\/le-breil-2023","provider":"Pain Beurre","version":"1.0","type":"link"}