{"product_id":"libre-expression","title":"Libre Expression 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDes cépages autochtone, pour un vrai vin de caractère ! Des notes épicés et de fruits mûrs légèrement évolués, de la profondeur et non sans fraicheur, des tanins soyeux, encore une réussite que ce millésime 2024 ! En direct du très joli, à un super rapport qualité-prix par le  petit domaine de Cantalauze, en bio, sans intrant, et nature \u0026amp; progrès depuis...vous étiez même pas né (1982).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: #fdf015;\"\u003eCaractère du vin : rouge, épicé, caractère, fruit smurs\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRégion viticole : Gaillac\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLabel : Agriculture Biologique \/ Nature et Progrès\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAppellation : AOP GAILLAC\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCépage(s) : Duras \u0026amp; Braucol\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVinification : Naturelle sur levures indigènes. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eMacération de 2 semaines des baies éraflées puis 10 mois d’élevage avant sa mise en bouteille à la fin du printemps.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eAlc: 13°\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMillésime : 2025\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e75cl\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOrigine : France, Cahuzac sur Vère (81)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e-\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de Cantalauze\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e :\u003cspan\u003e \u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePionnier de l’agriculture biologique dans le gaillacois, le domaine de Cantalauze est engagé dans l’agro-écologie viticole depuis son origine en 1982, certifié en agriculture biologique et sous mention Nature et Progrès. Le domaine est situé sur un plateau calcaire proche de Cordes-sur-Ciel, un petit causse adossé à la forêt de Grésigne. Pierre-Olivier et Pauline Laurent, Tous deux ingénieurs agronomes, s’installer sur le domaine familliale en 2014 après de nombreuses expérience viticoles, non sans convictions. Les 8 hectares de vignes bordés de haies et naturellement enherbés côtoient les cultures de céréales et de légumineuses ainsi que des espaces naturels diversifiés : landes, bois, prairies et zones humides. Bien sur, les récoltes se font manuellement et les vinifications sont naturelles. Un vrai beau domaine tout en durabilité et humilité, à découvrir absolument !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cantalauze (81)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42238791909534,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0529\/2267\/9454\/files\/IMG-1504.jpg?v=1783787705","url":"https:\/\/painbeurre.bzh\/products\/libre-expression","provider":"Pain Beurre","version":"1.0","type":"link"}