Pour tomber amoureux buvez ceci

"A travers un grand écart d'histoires vécues – comment elle a failli devenir l'assistante de Nina Simone en voulant lui offrir un vouvray, comment elle a fait office de plombier des vins auprès d'un plombier malheureux en amour, comment elle s'est retrouvée à devoir choisir une bouteille pour Björk, comment l'un des plus tristement célèbres tueurs en série des États-Unis l'a approchée ; à travers ses nombreux voyages aussi, en Italie, en Géorgie, au Mexique ou au Chili ; et encore l’Histoire, la grande, à l'ombre de Staline, Pinochet ou Auschwitz... Sans oublier, enfin, une belle histoire d'amour – Alice Feiring nous entraîne avec douceur dans le sillage savoureux de ses souvenirs, pétillants et touchants comme un champagne bonifié par l'âge, le tout saupoudré de conseils en vin ultra-avisés.

Mais avec ce livre, le huitième (et rien moins que son meilleur d'après le New York Times), Alice Feiring nous offre surtout un grand récit de transmission, autant sur la vie que sur le vin, liant l'intime à l'universel avec une évidence toute naturelle. Car, « plus que toute autre forme d’art, le vin et la vigne sont liés au bonheur et au chagrin, à la famille, à la nature, à la tentative de contrôler l’incontrôlable, comme en amour ». 

Alice Feiring signe régulièrement des chroniques autour du vin dans le New York Times, le LA Times ou encore Time Magazine. Elle est l’autrice de plusieurs ouvrages majeurs sur le vin, dont Skin Contact (Nouriturfu, 2017) ou La Bataille du vin et de l’amour (éditions Jean-Paul Rocher, 2010). Elle est aussi la récipiendaire du « James Beard Award », la plus prestigieuse récompense pour les personnalités du monde de la gastronomie, ainsi que du prix « Best Wine Book of the Year » des Gourmand Awards en 2017 pour Skin Contact. 

Auteur : Alice Feiring
Année de parution : 2023
256 pages
Editeur : Nouriturfu
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Nouriturfu : Entité bipolaire, la fois maison d'édition et organisatrice d'événements, depuis 2016 Nouriturfu est ce genre de projet éditorial original et plus que nécessaire en 2021. À travers une vision large  et socioculturelle, Nouriturfu publie des ouvrages culinaires à la fois engagés et très actuels, s’emparant de sujets tels que les inégalités de genres ou de races dans l’alimentation. Des propos sérieux mais traités non sans humour, qui en font des ouvrages importants, nous éveillant sur certaines questions et nous rappelant que trois fois par jours, par l’assiette, nous faisons des choix de société.