{"product_id":"pur-jus","title":"Pur Jus 2024","description":"\u003cp\u003eCoup de coeur pour ce super rapport qualité\/prix du trio bien alsacien :Sylvaner\/Auxerrois\/Riesling !\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eFrais, équilibré, aromatique, légèrement salin, le tout en fermentation naturelle (et sans sulfite ajouté!) par Léo Dirringer !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: #fdf015;\"\u003eCaractère du vin : blanc, frais, équilibré, salin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRégion viticole : Alsace\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAppellation : AOP Vin d'alsace\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCépage(s) : Sylvaner, Auxerrois, Riesling\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eVinification : Fermentation naturelle, et élevage 8 mois en cuve et foudre\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eSans sulfite ajouté\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSol : arènes granitiques et limons\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAlc: 12%\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMillésime : 2024\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e75cl\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOrigine : France, Dambach-la-ville (44)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e-\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLéo Dirringer\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eReprenant en 2016 les rennes des 14 hectares du domaine parental (le domaine existe depuis quatre générations!), il convertit de suite  les vignes en agriculture biologique, avec des pratiques paysannes tirant vers la biodynamie. C’est après un BTS viti\/oeno et une expérience chez la très grande vigneronne suisse Marie-Thérèse Chappaz, qu’il reprend l'exploitation  apportant ses propres convictions, encore plus radicales. Avec la volonté de proposer  des vins purs et sains, il décide de ne plus ajouter d’intrants ni de sulfite. En résulte des vins précis et vivants, le tout à prix tout doux pour cette qualité !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Léo Dirringer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41748487635102,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0529\/2267\/9454\/files\/IMG-0666.jpg?v=1769166641","url":"https:\/\/painbeurre.bzh\/products\/pur-jus","provider":"Pain Beurre","version":"1.0","type":"link"}