{"product_id":"sarrasine-hydromel-moelleux-au-miel-de-sarrasin-50cl","title":"Sarrasine | Hydromel moelleux au miel de sarrasin 50cl","description":"\u003cp\u003eComment ça vous n'avez jamais gouté aux hydromels du savant fou qu'est Sylvain Le Cras ?! Au programme : qualité et une finesse rare, dont on retrouve les flacons sur les tables étoilées comme celle d'Anne Sophie Pic (Cheffe la plus étoilée au monde), ou plus localement Nolwenn Corre (Première cheffe finistérienne étoilée à la tête du Restaurant de la Pointe Saint Matthieu).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour Sarrasine, nous sommes sur hydromel de caractère sur une base de miel de sarrasin d'Ergué Gaberic (29) avec un élevage en fut de Bourbon qui sera génial en apéritif, ou s'alliera parfaitement avec un plateau de fromage ou du chocolat. Encore une réussite récompensée au Concours Internationale de Lyon 2026 !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLabel : \/\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003ePeu de souffre ajouté (35mg)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAlc: 12,1°\u003cbr\u003eSucrosité : 103gr\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eIngrédients : Miel de sarrasin d'Ergué Gaberic (29), Eau de source des montagnes noires (29)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMillésime : 2024\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e50cl\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOrigine : France, Concarneau (29)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e-\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSylvain Le Cras (29)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : Apiculteur depuis de nombreuses années, Sylvain Le Cras a commencé à se pencher sur l'hydromel à la fin des années 70, il avait 20 ans à peine. Travaillant uniquement avec des matières premières locales, il fait co-fermenter naturellement, jus de pommes, et autres fruits souvent issu de cueillette sauvage (mûres, prunes...), avec une précision folle. Une vraie passion et des années d’expériences qui lui ont permis d’atteindre des sommets en terme de qualité jusqu’à gagner la médaille d’or du meilleur hydromel d’Europe en 2019. Rien que ça !\u003c\/p\u003e","brand":"Ô la Butine - Sylvain Le Cras (29)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53948556050779,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0529\/2267\/9454\/files\/IMG-1802.jpg?v=1788428704","url":"https:\/\/painbeurre.bzh\/products\/sarrasine-hydromel-moelleux-au-miel-de-sarrasin-50cl","provider":"Pain Beurre","version":"1.0","type":"link"}