WILD | Bière DDH Double IPA

Brasserie Merlin Hops (29)

Prix régulier 6,50€

Taxes incluses.

Le thème c’est les oiseaux ? Non parce qu’il y a deux beaux perroquets qui viennent de se poser à Quimperlé, avec l’arrivée de la bière Wild de la Brasserie Merlin (Penmarch, 29) ! Une excellente DDH double IPA, bien aromatique et l’amertume franche, pour les amateurs de jus qui reveillent le palais ! MAIS ÇA VEUT DIRE QUOI DDH MADOUE BENIGET, t’inquiète on en apprend tous les jours, ça signifie Double Dry Hopping aka double infusion à froid de houblon, pour deux fois plus de concentration aromatique !! Le tout brassé à Penmarch (29) avec des malt bio, et locaux ! 

Label : / (malt local et bio)
Style : New England IPA Sabro

Alc : 8°
44cl

Origine : France - Penmarc'h (29)
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Brasserie Merlin (29) : Installés à Penmarch, oui  tout là-bas sur la pointe du pays bigouden, depuis 2019, c’est non sans conviction ni humour que Cyril Nédélec, ancien architecte et passionné de bières,  et Sara Bambagioti, ingénieure spatiale brassent des bières étonnantes d’une précision folle, le tout à base de malt bretons ET bio ! Inspiré du mouvement des craft beer américain et canadien, les brassins parfois aventureux, mais toujours maîtrisés, ont pour avantage de nous faire sortir des classiques “blonde, blanche, brune” habituelles, on en redemande !