100% Groslot | Vin rouge de Loire

Les Grandes Vignes (49)

Prix régulier 11,00€

Taxes incluses.

Un très joli vin sur les fruits noirs, aux tanins soyeux, avec ce coté doucement boisé de l'élevage en barrique qui plait aux papa (et aux non-coutumiers des vins dit natures), avec ce cépage typique de loire qu'est le Groslot, le tout en biodynamie, sans filtration ni sulfite ajouté, par un domaine familiale engagé. Et ça se boit comment ? Et ben ça accompagnera sans problème un bon repas !

Caractère du vin : rouge, équilibré, fruité (fruits noirs), tanins soyeux, légèrement boisé

Région viticole : Pays de Loire (49)
Label : Vin Méthode Nature, Demeter (biodynamie), Bio
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : 100% Groslot
Terroir : sols d'alterite, de schiste, et de faluns coquillés.

Vinification : Fermentation naturelle, puis élevage jusqu'à 6 mois en barrique
Sans sulfite ajouté - sans filtration.
Alc: 12°
Millésime : 2019
75cl
Origine : France, BELLEVIGNE-EN-LAYON (49)
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Domaine Les Grandes Vignes : Installée au sud d’Angers, la famille Vaillant pratique une agriculture douce, et une vinification sans triche depuis très longtemps. Labellisés Demeter, ils chouchoutent leurs vignes en suivant les principes de la biodynamie depuis 2008, et font également partie des précurseurs quant à l’obtention du tout nouveau label « Vin Méthode Nature ». Rares sont les domaines de cette taille (une cinquantaine d’hectares) à être aussi irréprochables. Quasiment toutes leur cuvées sont désormais sans soufre, et les quilles sont proposés à un prix imbattable pour cette qualité. Je vous en mets une de plus ?