Abyss | Bière stout

Une bière noire à l'huitre, oui vous avez bien lu. Légèrement iodé avec ses notes de café, une belle curiosité bien maitrisée pour les amateurs de marée noires.

Label : / (malt local et bio)
Style : Oyster Stout
Alc : 5,5°
44cl
Origine : France - Penmarc'h (29)
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Brasserie Merlin (29) : Installés à Penmarch, oui  tout là-bas sur la pointe du pays bigouden, depuis 2019, c’est non sans conviction ni humour que Cyril Nédélec, ancien architecte et passionné de bières,  et Sara Bambagioti, ingénieure spatiale brassent des bières étonnantes d’une précision folle, le tout à base de malt bretons ET bio ! Inspiré du mouvement des craft beer américain et canadien, les brassins parfois aventureux, mais toujours maîtrisés, ont pour avantage de nous faire sortir des classiques “blonde, blanche, brune” habituelles, on en redemande !