Fluence 2017 | Champagne brut nature

Magnifique champagne aux fines bulles, à base uniquement des raisins de la vendange tropicale de 2017, tout en brut nature, sans sulfite ni dosage ! C'est mûre, et complex, tout en élégance, par un des papes de la biodynamie en Champagne, Franck Pascal. Superbe !

Caractère du vin : pétillant, élégance, mûre, délicat, équilibré 

Région viticole : Champagne
Label : Demeter (biodynamie), Bio
Dosage : Brut nature
Appellation : Champagne
Cépage(s) : Pinot Meunier (51%)Pinot Noir (25%), Chardonnay (24%)
Terroir : Vallée de la Marne

Vinification : 
Alc: 12°
Millésime : -
75cl
Origine : France, Baslieux sous chatillon (51)
-
Domaine Franck Pascal : À la tête d'un domaine de 7 ha cultivé en Biodynamie en Champagne, Isabelle et Franck Pascal se sont engagé depuis plus de vingt ans dans une viticulture propre, à une époque ou peu de gens se souciaient de cela. En résulte des champagne fins, digestes, et plein de vie.