Chassez le Naturel 04 | Pauline Dupin-Aymard

Chassez le Naturel est une revue indépendante écrit et réalisé par Pauline Dupin-Aymard, c’est son regard, singulier et subjectif, le vin par le voyage et le paysage, le vin de l’instant, le vin qui raconte des histoires, celle de la terre, des gens, et du temps. Raconter la vie par la Nourriture. À mi chemin entre un journal de bord, de voyage, de dégustation, de rencontres Chassez le Naturel est une revue qui met la rencontre au coeur du vin et le vin au coeur du voyage. En sort un très bel objet artisanal conscaré au vin et à ceux qui le font, les textes sont pleins de vie et la mise en page soignée. Le genre de jolie chose que l'on garde sur sa table de nuit et qu'on dévore petit à petit.

Sommaire du 04 :

La Ferme Busquet, ferme florale, Joël Dages et Léonard Collignon, à Narrosse

Montréal-sur-Mer, du pain, du vin, du café, Chanelle Saint-Amour, à Soulac-sur-Mer

Une pause au coquillage à Cancale

Vinaigrerie La Guinelle, chez Natou à Port-Vendres

Domaine YOYO à Banyuls

Journal de Vendanges

Pierre-Nicolas Massotte à Trouillas

Paulette Maziou, Petite Nature, à Quintenas

En Alsace, domaine Goepp, Muller-Koeberlé, et Einhart

L’automne

Et autres gribouillis et éclaircis

Tiré à  à l'imprimerie Escourbiac de Graulhet (81)
Écrit et réalisé par Pauline Dupin-Aymard.
Mis en forme par Céline Ros.
Édité par Les Éditions qui piquent.
Année de parution : 
Format : 16 x 24 cm
100 pages - reliure cousue collée
Fabriqué en France
-
Les Éditions Qui Piquent : Crées en 2020 par Pauline Dupin-Aymard (auteure et journaliste) et Céline Ros (artiste plasticienne), les Éditions Qui Piquent sont nées d'un besoin de liberté. Besoin qui s'en ressent par les textes enivrants de Pauline et la mise en page sauvage de Céline. En sort de véritables petites merveilles entre le livre et la revue, avec l'esprit d'un fanzine.