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Tout est absolument divin dans ce coffret de chocolats pralinés fabriqués par Anne-Laure de Terre de Fêves dans son atelier à Vannes (56) ! Un véritable savoir faire en Bean to Bar (de la fève à la tablette), et tout ça en bio et sans ajout de lécithine.
Ici on profite de son best of, la crème de la crème de la gourmandise issus de ses meilleures recettes de l'année : noisettes, fèves de tonka, sésame, coco, cacahuète, épices.... avec quelques exclusivité supplémentaires pour ces coffrets !
Label : Bio Sans lécithine Origine : transformé dans son atelier à Vannes (56) - Terre de feves (56): Ancienne patissière dans de grands restaurants étoilés, Anne-Laure Hagnéré à un véritable coup de coeur lors d’une expérience professionnelle où elle découvre le trop rare travail du chocolat en «bean to bar» (de la fêve à la tablette). En rentrant en France elle décide de se lancer et installe son atelier à Vannes. Ici les fèves bio de petites exploitations attentivement sélectionnées sont travaillées pures et de bout en bout, sans lécithine ajouté, ni autres extaits en tout genre. Un vrai savoir-faire artisanal de précision et de longue haleine ! Magnifique !
