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Oh la gourmandise que cette confiture d'abricot de la drôme en direct de la magnifique ferme qu'est la GAEC O.CA, en agriculture biologique depuis...1974 !
Poid : 350gr Ingrédients : Abricots de la ferme (62%), sucre de canne Label : Agriculture biologique Origine : France (Mérindol-les-oliviers, 26) - Gaec O.C.A :Installée à Mérindol-les-Oliviers, c’est sûrement l’une des plus ancienne ferme en agriculture biologique de toute la Drôme, puisqu’elle est labellisée bio depuis…(roulement de tambour)...1974 ! Créée à l’époque par Olivier Bouchet, elle a été reprise par son fils Mathias en 2015 qui a été rejoint par sa compagne Andréa en 2019. Empli de convictions, ensemble ils travaillent à convertir les désormais 30 hectares de terres à la biodynamie. Et pourquoi GAEC “O.C.A” ? pour olives, cerises, abricots, leurs spécialités tout simplement ! Ils développent également un système d’écopaturage avec quelques brebis et chevaux qui se régalent au pied des oliviers, le tout dans un cadre vallonné et sauvage. Une magnifique ferme !
