Degemer mat ! | Pastis breton

En voilà un véritable pastis breton ! Imaginé par Camille Héroult dans sa petite distillerie artisanale quimperloise (29) ! La structure est basée sur un traditionnel pastis, mais superbement complexifié par l'ajout de botaniques et d'ingrédients locaux comme le sarrasin et l'algue ! Yec'hed mat !

Alc : 45°
70 cl
Origine : France - Quimperlé (29)
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Distillerie Heroult (29) : Ancien ingénieur, c’est par passion que Camille décide d’aller se former au métier de distillateur au Centre International des Spiritueux près de Cognac. Il monte finalement sa propre distillerie à Moëlan-sur-Mer en 2019 (qu’il déménagera à Quimperlé - centre du monde - en 2021), avec laquelle il décide de travailler uniquement des petits lots afin de privilégier la qualité à la quantité, notamment dans le choix des matière premières et botaniques utilisés. Un travail de précision qui lui permis d’être médaillé d’argent à World Gin Awards et élu Best Of 2022 par Gourmet Sélection, rien que ça !