Micro Braz (29)
Dousig | Bière Session IPA
Dousig | Bière Session IPA
Toute légère (3,8°), le jolie nez bien fruité, une amertume équilibré, est ce que ce serait pas le classic summer hit que nous avons là ? Oh que oui ! Par Loïc Le Gall de la micro-brasserie Micro Braz installée à Trégunc !
Label : -
Style : Bière session IPA
Alc : 3,8°
33cl
Origine : France - Trégunc (29)
-
Micro Braz (29 : Ancien enseignant, il a quitté le métier pour devenir musicien, et finalement le voilà brasseur ! La cinquantaine passée et après plusieurs années à brasser dans son coin, c’est en 2020 que Loïc Le gall saisit une belle occasion : le propriétaire de la cidrerie des Vergers de Trévignon (Trégunc) lui propose d’installer son labo dans l’une de ses grange qui est vide. Micro Braz est né ! Engagé dans sa manière de produire, pour la grande majorité de ses brassins il utilise des malt bretons et bio, et en a même profité pour faire pousser quelques plants de houblons dans son jardin afin de proposer une bière 100% locale !