Est-ouest

Encore un avion de chasse comme seule les vins naturelles savent offrir, un vin sec aux notes d'agrumes et de fruits exotiques, le tout porté par de la tension et une belle acidité, et cette légère mâche du à un vin non filtré, dé-li-cieux ! Le tout sans chimie et sans tralala, par deux frangins engagés désormais bien connu de tous et installés en Ardèche : Les frères Ozil !

Caractère du vin : naturel, sec, notes exotiques, non filtré

Région viticole : Ardèche
Label : Agriculture Biologique
Appellation : Vin de France
Cépage(s) :  20% Grenache blanc, 20% Sauvignon blanc, 20% Ugni blanc, 20% Viognier, 20% Marsanne.
Alc: 13°
Millésime : 2022
75cl
Origine : France (Lagorce, 07)
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Domaine des frères Ozil : Reprenant le domaine familiale ardéchois en 2002, Jean Daniel est finalement rejoint par son frère Thomas en 2012, et opèrent ensembre un virage radical en se tournant vers la biodynamie et en rejetant les coopératives viticoles locales. Proches du vivant, le domaine se composent certes de vignes (une quinzaine d'hectares) mais aussi de lavandins et d'oliviers, et tout ça toujours sans chimie évidemment !