Fèves de tonka sauvage

Fève tonka sauvage de qualité exceptionnelle poussant sur le territoire indigène des Sateré Mawé en Amazonie centrale, au milieu d’une nature puissamment sauvage et grandiose.

C’est une fève fraîche et souple au toucher ; irradiant un entêtant parfum vanille et de foin grâce à la présence d’un composant appelé la coumarine ; possédant d’extraordinaires saveurs d’amandes amères qui perdurent longtemps en bouche.

Poid : 20 gr
Label : Bio
Ingrédients : fèves de tonka
Origine : amazonie, Brésil
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Épices Shira : Maison créée à Paris en 2017 par le chef israëlien et grand passionné d’épices Roï Hendel. Grâce à son travail en circuit court, en direct avec les producteurs, Roï parvient à sélectionner les meilleures épices, élaborées dans des conditions respectueuses des hommes, des femmes et de la planète. Grâce à cela, Épices Shira peut nous proposer des épices, sauvages ou cultivées, selon des méthodes biologiques et artisanales. Des épices de terroirs, d’une grande fraîcheur, au goût authentique. Une origine contrôlée, une traçabilité sans faille et un prix juste, valorisant et encourageant le travail des artisans.