Fié Gris 2025

Super curiosité que ce cépage autochtone et vendéen qu'est le Fié Gris, lointain cousin du sauvignon ! Des étonnantes notes exotiques, de la richesse mais non sans fraicheur, Antoine et Philippe Delaunay (Vertou, 44) nous font découvrir avec grand plaisir ce cépage rare ! Le tout en agriculture biololo et en vinification la plus naturelle possible ! 
Géniale quille pour les curieux et aventuriers !

Caractère du vin : blanc, sec, mineral

Région viticole : Pays Nantais (44)
Label : Agriculture Biologique
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : 100% fié gris
Terroir : 
Vinification : presse direct
Alc: 12°
Millésime : 2025
75cl
Origine : France, Vertou (44)
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Antoine et Phillippe Delaunay : Antoine, pas encore la quarantaine est un enfant du pays revenant au domaine familial pour aider son père, Phillippe, vigneron d'expérience et doué pour son métier en Pays Nantais (médaille d'or au concours des vignerons indépendants de France, à Paris!).  Les 28 hectares de vignes, autour de la commune de Vertou, dont la conversion à l'agriculture biologique date de 2011 sont bichonnés, et les raisins sont vinifiés le plus naturellement possible ! Foncez !