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Ett un petit nouveau chez Briag et Juliette de Pomeli ! Une majortité de pomme acidulé, pour un cidre tout en fraicheur et non sans une belle gourmandise ! Prise de mousse naturelle, et sans sulfite ajouté, le tout par une toute jeune ferme en agriculture biologique, top !
Label : Agriculture Biologique Pommes rouget dol et douce-coet Récolte manuelle - Prise de mousse naturelle Sans sulfite ajouté Cuvée 2024 Alc : 6,5° 75cl Origine : France - Ereac (22) - Ferme Pomeli : Micro-ferme cidricole aux maxi-convictions installée à Éréac (22) qui a vu le jour en 2023 grâce à Juliette et Briag. Ils y cultivent des variétés de pommes locales, le tout en agriculture biologique, et bien évidemment récoltées à la main ! Côté fermentation il s'agit de cidres et jus naturels, sans intrants, sur levures indigènes, d'une grande précision. À découvrir absolument !
