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Épices Nomie (75)

Gomasio au piment d'espelette

Gomasio au piment d'espelette

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Le gomasio est un condiment d'origine japonaise, composé de graines de sésame grillées et de sel marin, enrichi dans notre version par l'ajout de piment d'Espelette. Ce mélange apporte une saveur umami aux plats, tout en réduisant la consommation de sel.

Le gomasio au piment d'Espelette a un goût noisette et légèrement salé, avec une touche piquante et poivronnée très bien équilibrée. Il apporte croquant et complexité aux plats, parfait pour enrichir les saveurs sans les masquer.

Poid : 35 gr
Ingrédients : Sésame* blond torréfié, Piment d'Espelette, Sel de Guérande
Origine : France
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Épices Nomie : Passionné.es d'épices, Marie-Lou Lizé et Charles Bouchart crée Nomie en 2017 après avoir mis plus d'un an et demi à dénicher des petits producteurs et coopératives de qualité dans le monde entier, ainsi qu'à imaginé des mélanges à leur image. Ils sélectionnent leurs épices biologiques en recherchant toujours l’expression d’un terroir. Les épices sont pures, entières ou fraîchement moulues, et toujours issues des dernières récoltes, la qua-li-té !

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