Herbes de provence sauvages

Épices Shira (75)

Prix régulier 6,10€

Taxes incluses.
Toutes les herbes qui constituent ce mélange sont biologiques et sauvages. Elles poussent dans le Languedoc, à la lisière des Cévennes et sont cueillies par quelques cueilleurs professionnels qui sillonnent la garrigue avec leur faucille et leur sac en toile. Ces herbes sentent si bon qu’elles nous transportent instantanément dans une garrigue baignée de soleil. C’est le romarin que l’on identifie en premier, suivi par le thym et la sarriette, et à la toute fin, arrivent les notes plus délicates de l’origan. L’ensemble est souligné par le puissant (mais discret) parfum de la lavande. Aujourd’hui, la majorité des herbes de Provence proposées aux consommateurs viennent d’Europe de l’est ou de Chine. Alors voici des herbes 100% française, 100% sauvages, cueillies encore en fleurs pour rendre le mélange plus joli et encore plus parfumé. Le mélange est réalisé artisanalement dans leur atelier à Paris.

Ingrédients : romarin, sarriette, origan, thym thymol, lavande aspic
Poid : 15 gr
Label : Bio
Origine : France (Languedoc)
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Épices Shira : Maison créée à Paris en 2017 par le chef israëlien et grand passionné d’épices Roï Hendel. Grâce à son travail en circuit court, en direct avec les producteurs, Roï parvient à sélectionner les meilleures épices, élaborées dans des conditions respectueuses des hommes, des femmes et de la planète. Grâce à cela, Épices Shira peut nous proposer des épices, sauvages ou cultivées, selon des méthodes biologiques et artisanales. Des épices de terroirs, d’une grande fraîcheur, au goût authentique. Une origine contrôlée, une traçabilité sans faille et un prix juste, valorisant et encourageant le travail des artisans.