Jajatoès

Domaine du Petit Oratoire (30)

Prix régulier 10,00€

Taxes incluses.

Moins de 5 millésimes et déjà un classique que ce Jajatoès ! Un blanc de co-fermentation de Grenache, Viognier et Clairette, en résulte un nez exotique et une belle acidité pour un super canon d'été bien vif comme sait si bien les faire le jeune Lori Haon du Domaine du Petit Oratoire ! 10 balles c'est donné !

Caractère du vin : blanc, désaltérant, fruité, exotique, acidulé

Région viticole : Gard (30)
Label : Bio
Appellation : Côtes du Rhône
Cépage(s) : Grenache, viognier, clairette
Terroir :  

Vinification : -
Sans sulfite ajouté
Alc: 12,7°
Millésime : 2020
75cl
Origine : France - Valliguières (30)
-
Domaine du Petit Oratoire :  C'est après de belles expériences  en Bourgogne, en Alsace et en Champagne, que Lori Haon vient s'installer ans le Gard, non loin de Tavel. Croyez le ou non, l'impétueux vigneron seulement 21 ans lorsqu'il reprend les reines des 20 hectares du domaine du Petit Oratoire en 2016 ! Et on peut dire que malgré le chantier qui l'attendait il s'en sort haut la main ! Des jus francs et fringuants, sans chimie ni dans les vignes ni dans les cuves, le tout à des prix plus que raisonnables pour cette qualité, foncez !