Le voilà donc le bon jus du quotidien, issue des pommes de varirétés locales du Pays de Kemperle et produit par la très belle micro-cidrerie paysanne Cloarsienne des Bouteilles à L'amer (29). Allez c'est l'heure du gouter, un ptit verre ?
Label : Non labelisé mais tous les sols sont travaillés sans traitement ni désherbant chimique de synthèse
100% Jus de pommes, non filtré
Sans alcool
1L
Origine : France - Clohars-Carnoët (29)
-
Des Bouteilles à L'Amère : Isabelle et Marc sont installés depuis 2015 à Clohars-Carnoët avec la volonté de mettre en valeur le pommage local de la Douce Moën à la Kermerrien (reine de la pomme à cidre dont Clohars-Carnoët en est l’origine !) depuis leurs vergers situés aux abords de la côte ventée du sud-Finistère. Ils osent désormais produire des cidres complètement naturels où le terroir s’exprime à merveille par des cuvées souvent étonnantes mais maitrisées, caractérisées de cette amertume si typique des cidres de la Vallée de la Laïta.
