Kedhal | Tartinable d'aubergines confites 190gr

Condiment à base d'aubergine confites (hmmmmm), de ras el hanout, et de piment fumée, cuisiné avec folie et attention par le grand Chris, ancien chef de la mythique table rennais l'Arsouille ! Perfecto pour les toast à l'apéro !

Poid : 120gr
Label : -
Ingrédients : Aubergines confites, coulis de tomates, lentille vertes, huile d'olive, ras el hanout, piments fumés, sel gris
Origine : France (Rennes, 35)
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Le Vin Conserve : Micro-conserverie rennaise créée en 2021 par l'hurluberlu extraordinaire (au sens propre du terme) qu’est Christophe Gauchet, chef pendant 17 ans du désormais mythique restaurant l’Arsouille. Le voilà sur ce nouveau projet, propre comme un sous neuf et prêt à en découdre en gardant toujours les mêmes valeurs : du local, du propre, et surtout : du goût ! Kris ne se ferme à rien, et saute sur chaque opportunité, ainsi il transforme selon les arrivages : piments rennais, porc de plein air du Morbihan, poissons frais de la petite pêche bretonne, ail des ours de cueillettes sauvages…rien ne l’arrête, et ma doué, que c’est bon !