Le Sentiment Océanique 2024 | Cidre extra brut 75cl

De la minéralité, de la fraicheur, des amers marqués, un extra brut naturelle à l'image du terroir local sud-finisterien, en direct de Clohars-Carnoët, avec les variété de pommes locales évidemment ! Une belle cuvée taillé pour la table, qui accompagnera à merveille des fruits de mer ou de la viande blanche ! Le tout prise de mousse naturelle, et sans sulfite ajouté. 

Prise de mousse naturelle 
Sans sulfite ajouté 
Cuvée 2024
Alc : 6° 
75cl 
Origine : France - Clohars-Carnoët (29) 
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Cidrerie Le Ꝃ (29) : C'est en 2024 que Christelle Le Bourhis fait le choix de revenir sur lla ferme familiale pour y reprendre la production cidricole qui avait été délaissée il y a 50 ans. Implantée sur le fameux terroir de Clohars-Carnoët (Finistère sud), Christelle fait le choix évident de travailler avec le riche pommage local. Pleine de conviction, elle fait le choix de travailler le plus naturellement possible : des vergers conduits en agriculture biologique, le ramassage est manuel, et dans les cuves pas d’intrants, pas de filtration, pas de sulfite ajouté, et une prise de mousse naturelle… Encore une magnifique production sur le terroir cloharsien !