Lepus mordax est une bière blonde d’inspiration allemande à l’amertume subtile et franche. Légère et rafraichissante, elle exhume des légères flaveurs d’agrume, le délice d'après boulot ! Et en plus c'est brassé qu'avec des céréales bretons !
Label : Bio Alc : 5,5° 50cl Origine : France Malestroit (56) - Microbrasserie Barque! : Erwan et Rolland se sont rencontré dans un bar punk à…Montréal ! C’est là-bas qu’ils se sont mis à brasser en amateur chacun de leur coté, puis de retour en France et après quelques années de flottement professionnel, ils saisissent une belle occasion : réhabiliter l’abattoir municipal de Malestroit pour le transformer en microbrasserie ! Installés depuis 2017 le long du canal de Nantes à Brest, ils s’efforcent d’utiliser un maximum de matières premières locales (céréales et houblon) pour des brassins aux sobriquets d’animaux imaginaires qui se seraient enfuis de l’abattoir. Tout est maitrisé à la perfection, leur nom devrait arriver jusqu’à vos oreilles sans tarder !
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