L'oeil du dragon | Bière blonde Pale Ale Thaï Style

Incroyable recette de Pale Ale "Thaï Style" inspiré du curry vert ! Nez ultra fruité et complex en bouche c'est juteux et rond, avec la noix de coco et les épices qui sont là, c'est top et maitrisé, le tout brassé par MERLIN à Penmarch (29) ! Géniool !ç

Label : / (malt local et bio)
Style : NEIPA
Alc : 6°
44cl
Origine : France - Penmarc'h (29)
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Brasserie Merlin (29) : Installés à Penmarch, oui  tout là-bas sur la pointe du pays bigouden, depuis 2019, c’est non sans conviction ni humour que Cyril Nédélec, ancien architecte et passionné de bières,  et Sara Bambagioti, ingénieure spatiale brassent des bières étonnantes d’une précision folle, le tout à base de malt bretons ET bio ! Inspiré du mouvement des craft beer américain et canadien, les brassins parfois aventureux, mais toujours maîtrisés, ont pour avantage de nous faire sortir des classiques “blonde, blanche, brune” habituelles, on en redemande !