Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Mais quelle folie ! Une eau de vie d'agave (mais si, le "Mezcal" !) 100% bretonne ! Qui d'autres que Pierre et Julie de la micro-distillerie Mammenn de Pouldreuzic (29) pour se lancer derrière une dinguerie pareil ! Et la technique du Mezcal n'est vraiment pas la plus simple, et pourtant ils l'ont respecté scrupuleusement : de grosses agaves (récoltés dans plusieurs jardins du Finistère donc) dont les énormes coeurs sont ensuite cuits lentement pendant 6 jours dans l'horna (four conique traditionnel), pour ensuite être distillée. En résulte ici, un caractère unique, délicatement fumée et intensément fruité, capturé par l'essence du feu et des sols bretons uniques. Une rareté - 80 bouteilles en tout et pour tout - et seulement 3 chez Pain Beurre - incroyable !
Alc : 54° 50 cl Origine : France - Pouldreuzic (29) - Micro-distillerie Mammenn (29) : C'est après une formation engagée chez Etienne de la très reconnue distillerie Moby Dick, et au très prestigieux Centre International Des Spiritueux de Cognac que Pierre et sa compagne Julie installent leur magnifique alambic à Pouldreuzic (29) en 2019, avec de grosses convictions : produire des alcools naturels de haute précision, de manière artisanale, et en collaborant au maximum avec des producteurs locaux. En plus de ça ils commencent à cultiver leur jardin afin de faire pousser leurs prores genévriers, différents types de poivres, et autres baies et plantes aromatiques, afin de se rapprocher de l'autosuffisance petit à petit. Une affaire à suivre de très près !
