Le célèbre thé de la cérémonie japonaise du thé. Les feuilles sont ombragées avant la récolte, découpées, dénervées, puis finement broyées dans une meule en marbre. Du jardin de Takashi San, il s'agit ici d'un VRAI matcha issu de Tencha, comme le veut la tradition. Il est exquis en dégustation classique, et parfait pour de nombreuses recettes, notamment le Matcha Latte.
En boîte de 50 gr
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Le Parti du Thé (75) :
Projet intime, militant, décomplexé, et à taille humaine, le Parti du Thé à été fondé en 2005 par Pierre Lebrun, gros passionné de thé (et de skateboard), dont il découvre la culture pendant ses études passées en Chine. Sincère dans ses convictions environnementales et sociales, Pierre n’hésite pas à partir à l’autre bout du monde pour rechercher les plus beaux jardins afin de bâtir des relations durables avec de beaux producteurs de thé passionnés et garants d'une agriculture engagée. Une qualité, une sincérité, et des engagements qui ont toute leur place chez Pain Beurre !
