No Wine's Land 2023

Intense, profond, soyeux, gourmand, épicé, cassis, velouté, quels autres adjectifs pour décrire cette superbe cuvée 100% syrah issu des vignes de Mathieu Barret à la frontière de l'appellation Cornas et de Saint Joseph ? Superbe.

Il peut rester un poil de gaz à l'ouverture, n'hésitez pas carafer si nécéssaire, ça ne lui fera que du bien !

Caractère du vin : rouge, profond, fruit noir, épicé

Région viticole : Rhône
Label : agriculture biologique
Appellation : AOC Côtes du Rhône
Cépage(s) : 100% Syrah
Vinification :  Élevage 12 mois en cuve flextank (type de cuve qui permet une micro-oxygénation naturelle et la préservation des arômes)
Alc: 13°
Millésime : 2023
75cl
Origine : France, Cornas (07)
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Domaine du Coulet / Matthieu Barret : Installé depuis 1998, Matthieu Barret, exploite 10 ha de vignes le plus proprement possible, et en appellation Cornas, plantés sur des terrasses exposées vers le soleil levant. Terroir magnifique, et vinification naturelle au programme. Une des grandes références en Côtes du Rhône !