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Très joli cidre brut fruité et avec de la complexité, un peu de rondeur et une pointe de caractère ! Prise de mousse naturelle, et sans sulfite ajouté, le tout par une toute jeune ferme en agriculture biologique, Top !
Label : Agriculture Biologique Pommes Inra, rouget dol, douce-coet, marie-ménard, kermerrien Récolte manuelle - Prise de mousse naturelle Sans sulfite ajouté Cuvée 2023 Alc : 6,5° 75cl Origine : France - Ereac (22) - Ferme Pomeli : Micro-ferme cidricole aux maxi-convictions installée à Éréac (22) qui a vu le jour en 2023 grâce à Juliette et Briag. Ils y cultivent des variétés de pommes locales, le tout en agriculture biologique, et bien évidemment récoltées à la main ! Côté fermentation il s'agit de cidres et jus naturels, sans intrants, sur levures indigènes, d'une grande précision. À découvrir absolument !
