Pacific Rim | Bière Northern IPA

Encore un délice des bigoudens de Merlin ! Une IPA aux notes de pamplemousse, au profil bien fruité et tout légèrement résineux, le tout avec une seule variété de houblon : le Strata ! top !

Label : / (malt local et bio)
Style : Northern IPA
Houblons: Strata
Alc : 6,5°
44cl
Origine : France - Penmarc'h (29)
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Brasserie Merlin (29) : Installés à Penmarch, oui  tout là-bas sur la pointe du pays bigouden, depuis 2019, c’est non sans conviction ni humour que Cyril Nédélec, ancien architecte et passionné de bières,  et Sara Bambagioti, ingénieure spatiale brassent des bières étonnantes d’une précision folle, le tout à base de malt bretons ET bio ! Inspiré du mouvement des craft beer américain et canadien, les brassins parfois aventureux, mais toujours maîtrisés, ont pour avantage de nous faire sortir des classiques “blonde, blanche, brune” habituelles, on en redemande !