Skjonnhet | Bière blonde kveik IPA

Une IPA brassée avec une levure norvégienne rustique (KVEIK) et pas mal de houblons ! Senteurs d’abricot et de pin, notes résineuses et de pamplemousse, encore une belle bière brassé par MERLIN à Penmarch (29) ! 

Label : / (malt local et bio)
Style : IPA
Houblons: Talus
Alc : 6,5°
44cl
Origine : France - Penmarc'h (29)
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Brasserie Merlin (29) : Installés à Penmarch, oui  tout là-bas sur la pointe du pays bigouden, depuis 2019, c’est non sans conviction ni humour que Cyril Nédélec, ancien architecte et passionné de bières,  et Sara Bambagioti, ingénieure spatiale brassent des bières étonnantes d’une précision folle, le tout à base de malt bretons ET bio ! Inspiré du mouvement des craft beer américain et canadien, les brassins parfois aventureux, mais toujours maîtrisés, ont pour avantage de nous faire sortir des classiques “blonde, blanche, brune” habituelles, on en redemande !