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Une stout comme on les aime ici légère et amère ! Par Pierre Yves de la toute jeune brasserie finistérienne Vala installée à Lennon !
Label : - sans label, mais malt bio et locaux Style : Stout Alc : 5° 44cl Origine : France - Lennon (29) - Micro-brasserie Vala :Touuuute jeune brasserie crée en 2026 par Pierre-Yves Mocaer dont il a installé les (toutes petites) cuves dans l'ancienne bâtisse familliale qu'il retape en plein coeur du Mordor finistérien, à Lennon (près de Pleyben). Des bières aux recettes originales, au fruité exubérant et à l'amertume assumée, comme les aime Pierre-Yves, le tout en utilisant un maximum de malts locaux, puisqu'il travaille avec la malterie de Scaër ! Très content que Pain Beurre soit l'un de ces premiers revendeurs !
