The Toxic Gamay'nger

David Large (69)

Prix régulier 14,00€

Taxes incluses.

Quel fruit ! Autant vous dire que toutes les cuvées de David Large cette années sont vraiment impeccable cette année ! Du fruit et de la fluidité, non filtré, très peu sulfité, encore une cuvée qui fait des merveilles ! Par David Large un vigneron with attitude qui mérite qu'on s'y attarde !

Caractère du vin : rouge, fruité, léger

Région viticole : Beaujolais
Label : Bio
Appellation : vin de france
Cépage(s) : 100% gamay
Terroir : 

Vinification : Grappes entières, pigeages en début de FA puis remontages, 9 jours de macération. 
Alc: 12°
Millésime : 2020
75cl
Origine : France, Montmelas (69)
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David Large : Beaujolais with attitude ! Issu d'une famille vigneronne depuis bien longtemps (1840 si vous voulez tout savoir), David Large s'est installé avec sa femme Celia, à Montmelas dans le Beaujolais. 8 hectares de vignes en agriculture biologique, des vinifications sans filtration et peu souffré. Du gamay, mais avec un style. De cuvée en l'honneur de son chat jusqu'à la JP10 en référence à Jurassic Park, David est un vigneron à part et affirmé, aux cuvées ludiques certes, mais précises et maitrisées ! "Je mets des casquettes américaines, mes vieux mettent bien des bérets", c'est clair ? À découvrir sans attendre !