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Des Bouteilles à l'Amère (29)
Vague à l'amer | Cidre extra-brut
Vague à l'amer | Cidre extra-brut
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Un beau cidre extra-brut réalisé à partir de pommes locales d’une de leur parcelle côtière, pour un résultat d’une superbe concentration aromatique, c’est fruité, salin, non sans caractère, top ! Avec en prime une magnifique étiquette tirée d’une oeuvre de l’artiste local Claude Huart, qui nous a quitté en fin d’année 2022.
Label : Non labelisé mais tous les sols sont travaillés sans traitement ni désherbant chimique de synthèse.
Prise de mousse naturelle
Sans sulfite ajouté
Cuvée 2022
Alc : 7,4°
75cl
Origine : France - Clohars-Carnoët (29)
-
Des Bouteilles à L'Amère : Isabelle et Marc se sont installés depuis 2015 à Clohars-Carnoët avec la volonté de mettre en valeur le pommage local de la Douce Moën à la Kermerrien (reine de la pomme à cidre dont Clohars-Carnoët en est l’origine !) depuis leurs vergers situés aux abords de la côte ventée du sud-Finistère. Ils osent produire des cidres de terroir complètement naturels, des cuvées traditionnelles comme des atypiques parfois étonnantes mais toujours maitrisées, caractérisées par cette amertume si typique des cidres de la Vallée de la Laïta.
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Label : Non labelisé mais tous les sols sont travaillés sans traitement ni désherbant chimique de synthèse.
Prise de mousse naturelle
Sans sulfite ajouté
Cuvée 2022
Alc : 7,4°
75cl
Origine : France - Clohars-Carnoët (29)
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Des Bouteilles à L'Amère : Isabelle et Marc se sont installés depuis 2015 à Clohars-Carnoët avec la volonté de mettre en valeur le pommage local de la Douce Moën à la Kermerrien (reine de la pomme à cidre dont Clohars-Carnoët en est l’origine !) depuis leurs vergers situés aux abords de la côte ventée du sud-Finistère. Ils osent produire des cidres de terroir complètement naturels, des cuvées traditionnelles comme des atypiques parfois étonnantes mais toujours maitrisées, caractérisées par cette amertume si typique des cidres de la Vallée de la Laïta.
