Vaste Programme

Domaine Les Maou (84)

Prix régulier 12,00€

Taxes incluses.
Mais où vont-ils trouver toute cette fraicheur et cette justesse ! Du fruit, des tanins tout léger tout suaves en fin de bouche, encore une de leurs cuvées qui se boit sans soif ¯\_(ツ)_/¯ En direct de la magnifique région du Lubéron, par Vincent et Aurélie qui bichonnent leur vignes sans chimie et vinifient naturellement.

Région viticole : Luberon (Vaucluse, 84)
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : de carignan (60%), grenache (25%), aubun (15%)
Vinification : Macérations semi-carboniques
Alc: 13°
Millésime : 2019
75cl
Origine : France, Gordes (84)
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Domaine Les Maou : Elle postière, et lui chercheur, c’est d’abord en grands amateurs de vins naturels qu’Aurélie et Vincent décident de tout plaquer pour se lancer dans l’aventure viticole. Installés depuis 2014 en plein coeur du Luberon (à bien pronconcer « LuBEUron ») et complètement autodidactes ils se font connaitre dès leur début par leurs jus rouges précis et pleins de fraicheur. En bon défenseurs du vivant, ils n’utilisent aucune chimie dans les vignes, et pratiquent des vinifications non interventionnistes avec pas ou très peu de soufre dans leurs cuvées. Ils font également la part belle aux cépages autochtones à la réputation pourtant pas toujours reluisante : carignan, aubun, clairette rosée, cinsault, caladoc, alicante…. Et pourtant en sortent des vins vifs, fruités, et hyper digestes, est-ce qu'on se régale ? OUI !