VIN POUR TOUS | Vin blanc de Loire

Les Vins Jardinés (44)

Prix régulier 12,00€

Taxes incluses.

Encore une super cuvée par ce jeune vigneron prometteur qu’est Yoan Gillot ! Vin pour tous c'est un 100% Melon de Bourgogne (le cépage du Muscadet) pour les amateurs de vins secs et naturels, c'est floral avec ce perlant qui apporte fraicheur et tension. Top pour toutes les soifs, et qui ira très bien sur table avec de jolis produits de la mer ! Le tout par un beau et micro-domaine (3,6 hectares) en algriculture biologique, aux vinifications des plus naturels, avec aucun sulfite ajouté à l'horizon !

Caractère du vin : sec, minéral, perlant, naturel

Région viticole : Loire, Pays Nantais (44)
Label : Bio
Appellation : Vin de france
Cépage(s) : Melon de Bourgogne
Vinification : Presse directe
Sans sulfite ajouté
Alc: 11,5°
Millésime : 2020
75cl
Origine : France (Nantes, 44)

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Les vins jardinés : C’est par passion que Yoan Gillot, morlaisien d’origine, se tourne vers des études viticoles. Après plusieurs expériences professionnelles chez des vignerons sur l’île d’Oléron et dans le vignoble nantais, il décide en 2018 de s’installer à son compte à Monnières, au sud de Nantes. En à peine 2 ans et avec 3,6 petits hectares (cépages : melon de Bourgogne, folle blanche et gamay) Yoan sort des vin d’une grande maitrise et d’une précision folle. Aucun sulfite à l’horizon et surtout un bel attrait pour l’artisanal, avec égrappage dans des paniers en osier, un magnifique pressoir jaune des années 70, et au fond de la cave des amphores qui nous réservent de jolis secrets. Vous risquez d’entendre parler de lui sans tarder !