Virose 2024 | Vin orange

Pur joie que ce vin de macération de gewurstraminer par Léo Dirringer, en direct d'Alsace évidemment ! Nez très aromatique sur le litchee, pour une bouche fraiche, tendu et joueuse comme on adore ! Comme d'hab' avec Léo, super rapport qualité/prix, le tout sans un brun de sulfite ajouté, gros plaisir !!

Caractère du vin : orange, macération, aromatique, sec

Région viticole : Alsace
Appellation : Vin d'alsace
Cépage(s) : Gewurstraminer
Vinification : Fermentation naturelle, macération de 3 jours, elevage 8 mois en cuve.
Sans sulfite ajouté
Sol : arènes granitiques
Alc: 12%
Millésime : 2024
75cl
Origine : France,  Dambach La Ville (67)
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Léo Dirringer : Reprenant en 2016 les rennes des 14 hectares du domaine parental (le domaine existe depuis quatre générations!), il convertit de suite  les vignes en agriculture biologique, avec des pratiques paysannes tirant vers la biodynamie. C’est après un BTS viti/oeno et une expérience chez la très grande vigneronne suisse Marie-Thérèse Chappaz, qu’il reprend l'exploitation  apportant ses propres convictions, encore plus radicales. Avec la volonté de proposer  des vins purs et sains, il décide de ne plus ajouter d’intrants ni de sulfite. En résulte des vins précis et vivants, le tout à prix tout doux pour cette qualité !