Visite Guidée | Bière blonde double IPA

Bon coup de coeur pour cette double IPA éphémère parfaitement maitrisée, un super nez bien aromatique, sans lourdeur, c'est précis et tout en équilibre, le tout brassé par MERLIN à Penmarch (29) ! Superbe !

Label : / (malt local et bio)
Style : Double IPA
Houblons: Cryo Loral et Cryo Citra
Alc : 8°
44cl
Origine : France - Penmarc'h (29)
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Brasserie Merlin (29) : Installés à Penmarch, oui  tout là-bas sur la pointe du pays bigouden, depuis 2019, c’est non sans conviction ni humour que Cyril Nédélec, ancien architecte et passionné de bières,  et Sara Bambagioti, ingénieure spatiale brassent des bières étonnantes d’une précision folle, le tout à base de malt bretons ET bio ! Inspiré du mouvement des craft beer américain et canadien, les brassins parfois aventureux, mais toujours maîtrisés, ont pour avantage de nous faire sortir des classiques “blonde, blanche, brune” habituelles, on en redemande !