We want hops | Bière DDH IPA

Un des derniers coup de coeur de l'épicier ! Nez bien aromatique et un corps légèrement trouble, mais tout en équilibre grâce à la finale sèche et à l'amertume maitrisé ! le tout brassé par MERLIN à Penmarch (29) ! Superbe !

Label : / (malt local et bio)
Style : IPA DDH
Houblons: Nelson Sauvin, Nectaron, Riwaka, Dolcita
Alc : 6,5°
44cl
Origine : France - Penmarc'h (29)
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Brasserie Merlin (29) : Installés à Penmarch, oui  tout là-bas sur la pointe du pays bigouden, depuis 2019, c’est non sans conviction ni humour que Cyril Nédélec, ancien architecte et passionné de bières,  et Sara Bambagioti, ingénieure spatiale brassent des bières étonnantes d’une précision folle, le tout à base de malt bretons ET bio ! Inspiré du mouvement des craft beer américain et canadien, les brassins parfois aventureux, mais toujours maîtrisés, ont pour avantage de nous faire sortir des classiques “blonde, blanche, brune” habituelles, on en redemande !