Ya R 2024

Encore un bel assemblage de cépages autochtones Picard / Clairette rose / Carignan blanc qui fera l'unanimité sans aucun doute ! C'est fruité, équilibré, un poil de rondeur et toujours frais et digeste à souhait ! Par Vincent et Aurélie du domaine les Maou qui bosse soigne le plus proprement possible leur vigne au pied de Gordes dans le Luberon.

Région viticole : Luberon (Vaucluse, 84)
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : grenache blanc et noir, clairette, terret, gros vert
Vinification : Naturelle. Presse directe des raisin, fermentation et élevage en cuve. Mise en bouteille sans filtration ni collage, très peu de sulfite ajouté.
Alc: 12°
Millésime : 2024
75cl Origine : France, Gordes (84)
-
Domaine Les Maou : Elle postière, et lui chercheur, c’est d’abord en grands amateurs de vins naturels qu’Aurélie et Vincent décident de tout plaquer pour se lancer dans l’aventure viticole. Installés depuis 2014 en plein coeur du Luberon (à bien pronconcer « LuBEUron ») et complètement autodidactes ils se font connaitre dès leur début par leurs jus rouges précis et pleins de fraicheur. En bon défenseurs du vivant, ils n’utilisent aucune chimie dans les vignes, et pratiquent des vinifications non interventionnistes avec pas ou très peu de soufre dans leurs cuvées. Ils font également la part belle aux cépages autochtones à la réputation pourtant pas toujours reluisante : carignan, aubun, clairette rosée, cinsault, caladoc, alicante…. Et pourtant en sortent des vins vifs, fruités, et hyper digestes, est-ce qu'on se régale ? OUI !