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C'est confituré, ça pète la rhubarbe (cultivée à Kervignac!), le tout accompagné par la chaleur douce, c'est encore un grand oui pour cette Sauce Yassu fabriquée à Lorient ! Et seulement 150 bouteilles de 100ml de produite, alors ne trainez pas :)
Sauce sans conservateur, à bien conserver au frais après ouverture ! Contenance : 100ml Label : Non labellisé - mais contient une bonne partie de produits locaux issu de l'agriculture biologique. Ingrédients : pomme, rhubarbe, sucre roux, vinaigre de cidre, citron vert, coing, eau, piments gochujang/reaper/gorria, gros sel, épices. Origine : France (Lorient, 56) - Yassou Sauce : Micro-production de sauces artisanales pimentées créée à Lorient en 2023 par Alizon Cohen et Mathieu Barré. Passionnés de cuisine et sincèrement engagé dans leur démarche, ils utilisent une grande majorité (voir la totalité) d'ingrédients issu de petites productions locales/bretonnes de l'agriculture biologique, et le résultat est là : relevé certes, mais goûtu et non sans complexité ! À découvrir absolument !
